"shortening"の意味、語源、覚え方、使い方、例文、読み方

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  荘 有坂

  short bio

  言語学の研究者、3ヶ国語話者、英語講師。

意味: "shortening"は、いくつかの異なる文脈で使われますが、主な意味としては以下の2つがあります。

1. 料理の文脈での意味： 油脂の一種で、通常は食品の調理に使用される、特に焼き菓子や揚げ物において使われる脂です。

2. 時間や長さの短縮： 何かが短くなること、または短くされることを指します。

語源: "shortening"の語源は、「短縮する」という意味に由来しています。これは、「shorten」（短くする）という動詞の派生語です。

覚え方: "shortening"を覚える際には、料理の文脈では脂肪や油脂と結びついていることを考え、時間や長さの短縮を意味する場合は「短くする」というイメージを持つと良いです。

使い方:

1. 料理の文脈：

   • "This recipe calls for vegetable shortening." （このレシピでは植物性のショートニングが必要です。）

2. 時間や長さの文脈：

   • "The shortening of the meeting allowed us to finish early." （会議の短縮により、私たちは早く終了することができました。）

例文:

1. She used butter instead of shortening in the cookie recipe. （彼女はクッキーのレシピでショートニングの代わりにバターを使った。）

2. The shortening of the flight time was due to favorable tailwinds. （飛行時間の短縮は好都合なテールウィンドに起因していた。）

読み方: "shortening"の発音は、「ショートニング」です。